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SOPA GELADA DE TOMATE

sopaGeladaDeTomate

INGREDIENTES:

- 1,5 kg. de tomates maduros, descascados e sem sementes
- 4 dentes de alho prensados
- 30 ml. (2 colheres de sopa) de vinagre balsâmico
- 4 fatias grossas de pão integral

MODO DE PREPARO:

- Coloque os tomates em um liquidificador com alho.
- Bata até ficar homogêneo.
- Peneire a mistura para tirar as sementes.
- Acrescente o vinagre balsâmico e tempere a gosto.
- Coloque no refrigerador.
- Toste o pão um pouco dos dois lados.
- Tire as cascas enquanto ainda estiver quente, e corte o pão horizontalmente ao meio.
- Coloque em uma tábua com os lados sem tostar para baixo e, fazendo um movimento circular, esfregue para tirar os pedaços da massa de pão não tostado.
- Corte cada fatia em quatro triângulos.
- Coloque sobre uma grelha de assadeira e toste os lados ainda não tostados até ficarem levemente escurecidos.
- Sirva com torradas.

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Autor: PortalNatural.com.br

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1 Comentário. Participe você também!

  1. samanta disse:

    eu samanta eu, gostei muitoo a mãe também adoro muitoo e també minha irmã amo muitooo e também minha famila sabe é minha vida é uma cois muitooo legal para mi e para a mi famila é uma cois mais llegal é!!!!!
    vitaminas contra a violÊncia:-*:-);-)

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