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SALADA DE ABOBRINHA COM CEBOLA

saladaDeAbobrinhaComCebola

Rendimento: 4 porções /65 cal por porção

INGREDIENTES:

- 240 g. (2) abobrinhas, em rodelas
- 20 g. (1/4) de cebola, em fatias
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO:

- Lave as abobrinhas sob água corrente. Corte as pontas e despreze. Corte o restante em rodelas (1 cm) de espessura.
- Leve uma panela com água e sal ao fogo alto para ferver. Acrescente as rodelas na água fervendo e deixe cozinhar por 4 minutos.
- Retire as abobrinhas da água quente e coloque-as num recipiente com água e gelo.
- Retire as abobrinhas da água, coque-as num prato. Distribua as rodelas de cebola e tempere a salada com sal, o suco de limão e o azeite.
- Sirva a seguir.

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Autor: PortalNatural.com.br

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8 Comentários. Participe você também!

  1. denylah disse:

    é realmente é muito dificio mesmo ser vegetariano… tambem to tentando ser ou pelo menos deixar de comer carne vermelha ,ja que sou louca ppor frango e peixe. um abraço!

  2. sonia disse:

    Olá, Luiz;
    :-) Tens razão! Não é facil! Pois na prática a gente deve tentar ser autodidata aprendendo nutrição “na marra” para não ficar com carência alimentares e sim com saúde, que é o que todos buscamos, né? Não entendo de computador, mas para te responder agora, abriu um campo para eu fornecer meu endereço eletrônico. Espero que apareça para tí, assim, se quiseres, me disponho a trocarmos experiências vegetarianas. Um abraço, ´sonia
    bvyn2

  3. silvia disse:

    Aprendi uma receita com abobrinhas, só que não cozinha, não vai ao fogo, somente fica curtindo na vinagre de maçã, sal,cebola,e acho que um pouico de azeite.Deixa de um dia para o outro e serve.Estou tentando comer menos carne, vamos ver se consigo.

  4. Lucia disse:

    Ficou uma delícia!!!

    Estou adorando este site.

    Beijos no coração de todos.

  5. Idemê disse:

    :P gostei muito dessa saladinha, alem de pouca caloria é muito gostosa.

  6. Luiz disse:

    como é difícil ser vegetariano :sad: mais to tentando 8)
    quem quiser ser meu amigo me adiciona no msn ou orkut
    MSN=luizmiche@hotmail.com
    ORK=subesonicdark@hotmail.com :-)

  7. Rute Dalva Santos disse:

    :lol: Achei excelente a receita da abobrinha. Parabéns!

  8. Carine disse:

    :lol: segui a receita minha abobrinha ficou incrível :-*

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