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INGREDIENTES:

- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de salsão picadinho
- 1/2 xícara de pimentão verde picadinho
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho
- 6 colheres de salsinha picadinha
- 1/2 xícara de champignons picados
- 8 colheres de azeite
- 1/2 xícara de azeitona verde picada
- 2 colheres de vinagre
- Sal

MODO DE PREPARO:

- Coloque todos os ingredientes numa saladeira.
- Misture bem e acrescente o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta do reino.
- Mexa delicadamente para misturar bem e sirva.