CREME DE BERINJELA
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INGREDIENTES:
- 1 cebola
- 1 berinjela
- 2 dentes de alho
- 3 cenouras
- 3 batatas
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
MODO DE PREPARO:
- Descasque todos os ingredientes.
- Lave-os e leve-os a cozer numa panela com 750 ml. de água.
- Depois de cozidos passe-os pela varinha mágica.
- Leve novamente ao lume, acrescentando o sal.
- Por fim, quando estiver o creme apurado coloque o azeite e algumas folhas de hortelã para dar um ótimo gosto.











Comentários
Tambem fiquei na duvida... o que eh essa tal de "varinha magica"???;-)
Varinha mágica é um eletrodoméstico usado para fazer cremes, patés, etc.
Para fazer a receita do creme de berinjela podemos usar o liquidificador ou outro semelhante.