MOLHO TÁRTARO
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INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea.











Comentários
Eu entrei no site procurando receitas que não contenham carne para diminuir a sobrecarga sobre meus rins e achei várias ótimas! Inclusive essa! Parabéns pelo trabalho!
Muda aí.
Tipos de vegetariano:
Vegetariano: o vegetarianismo inclui o veganismo e define-se como a prática de não comer carne (aves, peixe, ovelha etc.) nem seus subprodutos (bacon, salsicha, presunto etc.), com ou sem uso de laticínios e ovos. O vegetariano não come nada que implique em tirar a vida de um animal. O regime vegetariano não é, pois, exclusivamente vegetal e seu nome não se origina de alimentação vegetal e, sim, do latim vegetus que significa "forte", "vigoroso", "saudável".
Subdivididos muitas vezes em ovo-lacto e lacto, os vegetarianos podem tentar ou não reduzir seu uso de produtos animais não alimentícios, como fazem os veganos.
Ovo-lacto-vegetariano: não consome nenhum tipo de carne, mas inclui ovos e leite (e derivados, como queijo, iogurte etc.) em sua alimentação. Esta é a forma mais "popular" de vegetarianismo.
Lacto-vegetariano: não consome nenhum tipo de carne, mas inclui leite e derivados do leite (laticínios).
Vegano: os veganos excluem de sua alimentação todos os produtos de origem animal. Além de carnes, peixes, aves, laticínios (leite, manteiga, queijo, iogurte etc.), excluem ovos, mel, gelatina etc. Os veganos evitam o uso de couro, lã, seda e de outros produtos menos óbvios de origem animal, como óleos e secreções presentes em sabonetes, xampus, cosméticos, detergentes, perfumes, filmes etc.
O veganismo é mais um estilo de vida do que apenas uma opção alimentar. Esta opção é seguida como um princípio, pois é quase impossível ser 100% vegano, pois nesse caso o vegano não poderia ir ao cinema nem bater fotografias (porque no filme tem gelatina), não poderia andar de carro ou de ônibus, porque os pneus contêm produtos de origem animal, muitas vezes os bancos são de couro etc.
Obrigada
Sou Lacto vegetariana a 5 anos, utilizo o leite e derivados em minha rotina, porem as vezes fico sem opção para me alimentar e cozinhar.
Obrigada pelas receitas inovadoras e deliciosas!!
bjos
http://www.portalnatural/receitas-vegetarianas/receitas-vegetarianas-leites-variados/
No site acima, ensina fazer diferentes tipos de leite vegetal. No site abaixo, tem uma receita que adoro! Pão de queijo sem queijo!
http://www.portalnatural/receitas-vegetarianas/receitas-vegetarianas-lanches-e-sobremesas/pao-de-queijo-sem-queijo
No site tbm encontrei alguns bolos e tortas que adorei!!!!