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INGREDIENTES:

- 3 dentes de alho grandes
- 1 copo de leite de soja (sem sabor) (200 ml)
- Óleo até dar o ponto
- 1/2 pimentão verde
- sal a gosto

MODO DE PREPARO:

- Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo.
- Em seguida, experimente o sal, em seguida vá colocando o óleo até endurecer (aproximadamente 1/2 litro de óleo fica bom e bem cremoso. Quanto mais óleo, mais ele endurece. Pode diminuir o leite caso esteja usando um batedor manual.)