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INGREDIENTES:

- Pedaços suficientes de bolo para cobrir o fundo de um pirex grande
- 200 ml. de suco de fruta
- 1/2 quantidade de creme de baunilha
- 250 ml. de pedaços de fruta
- 250 ml. de gelatina de algas marinhas (vegetarianas)
- 1/2 quantidade de creme chantilly (opcional)
- Confeitos para decoração

MODO DE PREPARO:

- Coloque os pedaços de bolo no pirex e embeba-os no suco de fruta.
- Espalhe a fruta em cima.
- Prepare a gelatina (vegetal) de acordo com a receita do pacote e despeje-a sobre a fruta.
- Deixe na geladeira até ficar firme.
- Prepare o creme de baunilha e coloque-o sobre a gelatina.
- Se quiser, decore com creme chantilly.
- Salpique confeitos em cima.
- Sirva gelado.