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Cuca de Banana

cucaDeBanana


Ingredientes:

  • 3 ½ xícaras de farinha branca
  • 1 ½ xícara de semolina
  • 1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
  • 1 colher de chá de lecitina de soja
  • 6 colheres de sopa de óleo de canola
  • 4 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
  • ¼ xícara de glúten de trigo
  • 1 pitada de  sal
  • Leite de soja

Cobertura:

  • 2 dúzias de bananas cortadas em tiras
  • mel

Farofa:

  • ½ xícara de amêndoas moídas

Modo de Preparo:

Junte a farinha, semolina, farinha de glúten, fermento e sal e reserve. Coloque a lecitina, leite, óleo e mel. Junte com as farinhas. A massa deve ficar mole, grudenta. Abra a massa em uma forma untada, molhando as mãos para ajeitar na forma.
Coloque as bananas fatiadas sobre a massa, cubra com mel e espalhe a farofa sobre elas. Espere a massa crescer e asse em forno médio.

Rendimento: 1 assadeira grande.

Clínica Adventista Vida Natural

Autor: Clínica Adventista Vida Natural

A Clínica Adventista Vida Natural (localizada em São Roque, SP) procura cumprir sua missão em prol da saúde considerando as dimensões física, mental, social e espiritual, verdadeiros segredos para uma vida plena e feliz.

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8 Comentários. Participe você também!

  1. mama disse:

    Isso dá quantas porções?

  2. liana rocha disse:

    :-) Amei, parece uma delícia, porém onde compro leticina e semolina, ou posso substituir?

  3. Thiago Leão disse:

    Todas as receitas tem que ter coisas que não conheço! kkk

    Mas essa receita me parece muito saudável e saborosa!!!

  4. Alessandra veloso disse:

    Oi, gostei muito da receita cuca de banana :-) e gostaria de fazer, mas tem dois ingredientes que não tenho costume de usar e não sei nem onde encontrar: lecitina e semolina. Posso substituir por outros?
    Obrigada.

  5. Patrícia disse:

    Parece ser muito bom. ! :lol:

  6. Marisa Santos disse:

    Quando abri no portal fui logo atraída pela cuca de banana, gosto demais de receitas naturais e de simples preparo, porém ao ler, vi dois ingredientes que não tenho costume de usar e não sei nem onde encontrar: lecitina e semolina. Posso substituir por outros?
    Obrigada.

  7. marisa disse:

    Gostei muiito, estou precisando de receitas mais saudaveis. gostaria de saber qual é o proceso para fazer glutem. obrigada.

  8. ale disse:

    :D hummm parece ser bommmmmmmm
    adolooooooooooo torta de banana

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