|
ALIMENTO
|
QUANTIDADE |
CALORIAS |
|
CAFÉS, CHÁS E SUCOS
|
|
Água de coco verde
|
1 copo de 240 ml |
62 |
|
Café com açúcar
|
1 xícara de 50 ml |
33 |
|
Café sem açúcar
|
1 xícara de 40 ml |
3 |
|
Caldo de cana
|
1 copo de 240 ml |
202 |
|
Suco de abacaxi natural
|
1 copo de 240 ml |
100 |
|
Suco de acerola natural
|
1 copo de 240 ml |
36 |
|
Suco de maçã natural
|
1 copo de 240 ml |
154 |
|
Suco de manga natural
|
1 copo de 240 ml |
109 |
|
Suco de melão natural
|
1 copo de 240 ml |
60 |
|
Suco de milho verde natural
|
1 copo de 240 ml |
271 |
|
Suco de morango natural
|
1 copo de 240 ml |
39 |
|
Suco de pêssego natural
|
1 copo de 240 ml |
77 |
|
Suco de tomate fresco
|
1 copo de 240 ml |
27 |
|
BEBIDAS ALCOÓLICAS
|
|
Aguardente
|
½ copo - 120 ml |
277 |
|
Cerveja
|
1 lata de 350 ml |
147 |
|
Cerveja light
|
1 lata de 360 ml |
148 |
|
Champanhe
|
1 taça de 125 ml |
85 |
|
Chope
|
1 tulipa de 300 ml |
180 |
|
Uísque
|
1 dose de 100 ml |
240 |
|
Vinho branco doce
|
1 taça de 125 ml |
178 |
|
Vinho branco seco
|
1 taça de 125 ml |
107 |
|
Vinho Rosé
|
1 taça de 125 ml |
93 |
|
Vinho tinto seco
|
1 taça de 125 ml |
107 |
|
Vodka
|
1 cálice de 20 ml |
48 |
|
REFRIGERANTES E ENERGÉTICOS
|
|
Coca-Cola
|
1 lata de 350 ml |
137 |
|
Coca-Cola Light
|
1 lata de 350 |
1,5 |
|
Fanta
|
1 lata de 350 ml |
189 |
|
Fanta Diet
|
1 lata de 350 ml |
15 |
|
Gatorate - todos os sabores
|
1 frasco de 473 ml |
109 |
|
Guaraná
|
1 copo de 240 ml |
75 |
|
Guaraná diet
|
1 lata de 350 ml |
4 |
|
Sport Drink limão
|
2 colheres de sopa (20g) |
51 |
|
Sprite
|
1 lata de 350 ml |
115 |
|
Sprite diet limão
|
1 lata de 350 ml |
5 |
|
CARNES
|
|
Alcatra assada
|
2 fatias (150g) |
301 |
|
Alcatra frita
|
2 fatias (100g) |
235 |
|
Almôndega caseira de carne
|
1 unidade (30g) |
61 |
|
Almôndega de frango
|
1 unidade (25g) |
54 |
|
Almôndega de peru
|
1 unidade (25g) |
46 |
|
Antecoxa de frango assada
|
2 unidades (100g) |
109 |
|
Baby beef
|
1 unidade (100g) |
120 |
|
Bacon fatiado
|
1 fatia (10g) |
54 |
|
Bacon frito
|
2 cubos (30g) |
198 |
|
Bisteca de porco
|
1 unidade (100g) |
337 |
|
Costeleta de porco
|
2 unidades (100g) |
483 |
|
Coxa de frango
|
1 unidade (100g) |
144 |
|
Coxa de frango assada c/pele
|
1 unidade (100g) |
110 |
|
Coxa de frango assada s/pele
|
1 unidade (100g) |
98 |
|
Coxa de frango cozida
|
1 unidade (100g) |
120 |
|
Cupim
|
2 fatias (150g) |
375 |
|
Fígado de boi frito
|
1 fatia (100g) |
210 |
|
Fígado de galinha
|
1 colher de sopa (25g) |
35 |
|
Filé de frango
|
2 filés (100g) |
101 |
|
Filé mignon
|
1 fatia (100g) |
140 |
|
Hamburger bovina
|
1 unidade (56g) |
116 |
|
Hamburger calabresa
|
1 unidade (56g) |
149 |
|
Hamburger de chester
|
1 unidade (56g) |
105 |
|
Hamburger de frango
|
1 unidade (96g) |
179 |
|
Lagarto de boi assado
|
3 fatias (100g) |
170 |
|
Leitão
|
2 pedaços (170g) |
308 |
|
Língua de boi cozida
|
2 pedaços (100g) |
287 |
|
Lombo assado
|
1 fatia (100g) |
272 |
|
Maminha
|
1 fatia (100g) |
141 |
|
Miolo de coxão mole
|
1 filé (100g) |
120 |
|
Moela de galinha
|
1 pires (100g) |
78 |
|
Músculo cozido
|
3 pedaços (100g) |
180 |
|
Patinho de boi assado
|
3 fatias (100g) |
200 |
|
Peito de frango s/pele
|
1 filé (100g) |
100 |
|
Pernil de porco assado
|
1 fatias (100g) |
196 |
|
Perú
|
2 filés (100g) |
155 |
|
Picanha
|
1 fatia (100g) |
287 |
|
Rã
|
1 unidade (200g) |
128 |
|
Rabo de porco salgado
|
3 unidades (100g) |
426 |
|
Rosbife
|
1 fatia (50g) |
83 |
|
Tender
|
4 fatias (100g) |
210 |
|
EMBUTIDOS
|
|
Apresuntado
|
1 fatia (15g) |
22 |
|
Blanquet de peru
|
1 fatia (10g) |
13 |
|
Copa fatiada maturada
|
1 fatia (6g) |
22 |
|
Lingüiça calabresa
|
1 porção (100g) |
300 |
|
Lingüiça de frango
|
1 porção (100g) |
166 |
|
Lingüiça de peru defumada
|
1 porção (100g) |
148 |
|
Lingüiça toscana
|
1 porção (100g) |
255 |
|
Lombo canadense
|
1 fatia (15g) |
21 |
|
Lombo defumado
|
1 fatia (15g) |
29 |
|
Morcela
|
1 porção (100g) |
258 |
|
Mortadela
|
1 fatia fina (15g) |
41 |
|
Mortadela de frango
|
1 fatia fina (15g) |
20 |
|
Paio
|
1 unidade (100g) |
314 |
|
Peito de peru defumado
|
1 fatia (15g) |
14 |
|
Presunto cozido
|
1 fatia (15g) |
18 |
|
Presunto cru
|
1 fatia (15g) |
54 |
|
Salame italiano
|
1 fatia pequena (2,5g) |
10 |
|
Salaminho
|
1 fatia pequena (2,5g) |
10 |
|
Salsinha
|
1 unidade (40g) |
120 |
|
Salsicha light de chester
|
1 unidade (40g) |
64 |
|
Salsicha Hot Dog
|
1 unidade (50g) |
115 |
|
Salsichão
|
1 fatia (10g) |
30 |
|
PEIXES E FRUTOS DO MAR
|
|
Anchova cozida
|
1 filé (100g) |
118 |
|
Anchova à milanesa
|
1 filé (100g) |
210 |
|
Atum cru
|
1 posta (100g) |
146 |
|
Bacalhau cozido
|
1 porção (100g) |
100 |
|
Cação cozido
|
1 posta (100g) |
129 |
|
Camarão cozido
|
1 porção (100g) |
82 |
|
Camarão frito
|
1 porção (100g) |
310 |
|
Casquinha de Caranguejo
|
1 unidade |
250 |
|
Casquinha de Siri
|
1 unidade (200g) |
413 |
|
Caviar
|
1 colher de chá (10g) |
24 |
|
Dourado
|
1 posta (100g) |
88 |
|
Haddock cozido
|
1 filé (100g) |
100 |
|
Kani-Kama
|
1 stick (16g) |
13 |
|
Lagosta cozida s/ molho
|
1 unidade (200g) |
196 |
|
Linguado assado ou grelhado
|
1 filé (100g) |
90 |
|
Lula cozida
|
1 pires de chá (100g) |
93 |
|
Lula frita empanada
|
1 pires de chá (100g) |
373 |
|
Mariscos cozidos
|
1 xícara de chá (100g) |
96 |
|
Mexilhão cozido
|
½ xícara de chá (100g) |
79 |
|
Namorado cozido
|
1 filé (100g) |
122 |
|
Ostras
|
3 unidades (100g) |
81 |
|
Ovas de peixe cruas
|
1 porção (100g) |
125 |
|
Pescada cozida
|
1 filé (100g) |
97 |
|
Pintado grelhado
|
1 posta (200g) |
208 |
|
Polvo cru
|
1 xícara de chá (100g) |
64 |
|
Robalo
|
1 posta (100g) |
72 |
|
Salmão assado ou grelhado
|
1 posta (100g) |
292 |
|
Salmão cru
|
1 filé (100g) |
211 |
|
Sardinha grelhada
|
1 unidade (33g) |
97 |
|
Sardinha em óleo comestível
|
4 unidades (100g) |
174 |
|
Sardinha em conserva com azeite
|
3 unidades (100g) |
298 |
|
Tainha Cozida
|
1 posta (100g) |
204 |
|
Truta assada ou grelhada
|
1 unidade (200g) |
378 |
|
BISCOITOS E BOLACHAS
|
|
Água e sal
|
1 unidade |
32 |
|
Biscoito de manteiga
|
1 porção (100g) |
500 |
|
Biscoito integral de trigo
|
1 unidade (15g) |
28 |
|
Champanhe
|
1 unidade |
40 |
|
Cream Cracker
|
1 unidade |
31 |
|
Leite
|
1 unidade |
24 |
|
Maisena
|
1 unidade |
20 |
|
Maria
|
1 unidade |
25 |
|
Palitinhos salgados
|
100g |
383 |
|
Passatempo alpino
|
1 unidade |
76 |
|
Recheado chocolate
|
1 unidade |
72 |
|
Recheado morango
|
1 unidade |
73 |
|
Salclic aperitivo
|
1 unidade |
11 |
|
Waffer chocolate
|
1 unidade |
41 |
|
BALAS
|
|
Caramelo ao leite
|
1 unidade |
21 |
|
Goma média
|
1 unidade |
18 |
|
Halls
|
1 unidade |
19 |
|
Halls diet
|
1 unidade |
8 |
|
Jujuba
|
1 unidade |
5 |
|
BOLOS
|
|
Ana Maria Pullman
|
1 unidade (50g) |
130 |
|
Bolo de cenoura caseiro
|
1 fatia (50g) |
135 |
|
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
|
1 fatia (50g) |
371 |
|
Bolo de chocolate
|
1 fatia (50g) |
171 |
|
Bolo de fubá caseiro
|
1 fatia (50g) |
310 |
|
Bolo de Laranja
|
1 fatia (50g) |
173 |
|
Bolo pão-de-ló
|
1 fatia (50g) |
268 |
|
Bolo de coco
|
1 fatia (50g) |
186 |
|
CHOCOLATES
|
|
Aerado ao leite
|
1 unidade (30g) |
167 |
|
Alfajor chocolate
|
1 unidade (50g) |
190 |
|
Alpino Bombom chocolate ao leite
|
1 unidade (13g) |
71 |
|
Chocolate meio-amargo
|
1 unidade (200g) |
1074 |
|
Ao leite
|
1 unidade (200g) |
1044 |
|
Baton
|
1 unidade (16g) |
66 |
|
Bis
|
1 unidade (7,5g) |
39 |
|
Chocolate em pó solúvel
|
1 colher de sopa (6g) |
22 |
|
Diamante Negro
|
1 unidade (30g) |
156 |
|
Diplomata
|
1 unidade (11g) |
60 |
|
Chocolate Branco
|
1 unidade (30g) |
170 |
|
Ouro Branco
|
1 unidade (21,5g) |
114 |
|
Sulflair
|
1 unidade (50g) |
271 |
|
Trufas
|
1 unidade (20g) |
89 |
|
DOCES
|
|
Amendoim c/ chocolate
|
1 colher de sopa (40g) |
140 |
|
Apfelstrudell
|
1 fatia (100g) |
296 |
|
Arroz-doce
|
1 porção (100g) |
164 |
|
Baba-de-moça
|
1 taça (150g) |
615 |
|
Banana Caramelada
|
1 unidade |
140 |
|
Bananada
|
2 unidades (100g) |
254 |
|
Banana passa
|
1 unidade (15g) |
28 |
|
Bomba de chocolate
|
1 unidade (80g) |
187 |
|
Bomba de chocolate c/ cobertura de chocolate
|
1 grande |
296 |
|
Bombocado
|
1 unidade (30g) |
91 |
|
Brigadeiro
|
1 unidade (30g) |
96 |
|
Cajuzinho
|
1 unidade (12g) |
102 |
|
Calda de caramelo
|
1 colher de sopa (20g) |
55 |
|
Calda de chocolate com leite
|
1 colher de sopa (20g) |
109 |
|
Canjica
|
1 xícara de chá (200g) |
226 |
|
Chantibon
|
1 colher de sopa (15g) |
67 |
|
Claybon Amendocrem
|
1 colher de sopa (20g) |
123 |
|
Cobertura de caramelo
|
1 colher de sopa (15g) |
156 |
|
Cobertura de cereja
|
1 colher de sopa (15g) |
147 |
|
Cobertura de chocolate
|
1 colher de sopa (15g) |
128 |
|
Cobertura de marshmellow
|
1 colher de sopa (15g) |
50 |
|
Cocada Branca
|
1 unidade |
55 |
|
Creme de amendoim
|
1 colher de sobremesa (15g) |
88 |
|
Creme de marshmellow
|
1 colher de sopa (15g) |
158 |
|
Doce de Banana mole
|
1 colher de sopa (20g) |
46 |
|
Doce de leite
|
1 fatia (50g) |
158 |
|
Folheado com creme
|
1 fatia (50g) |
704 |
|
Framboesa em calda
|
1 colher de sopa (25g) |
29 |
|
Geléia de goiaba
|
1 colher de sobremesa (15g) |
30 |
|
Geléia de morango
|
1 colher de sobremesa (15g) |
39 |
|
Geléia de mocotó
|
1 colher de sopa (20g) |
36 |
|
Marmelada
|
1 fatia (100g) |
264 |
|
Marrom glacê
|
1 fatia (100g) |
270 |
|
Mel com própolis
|
1 colher de sopa (20g) |
65 |
|
Mel de abelhas
|
1 colher de sopa (20g) |
62 |
|
Mousse de chocolate
|
1 taça (150g) |
333 |
|
Paçoca
|
1 unidade (30g) |
114 |
|
Pamonha
|
1 unidade |
135 |
|
Papo-de-anjo
|
1 unidade |
150 |
|
Pastel de Santa Clara
|
1 unidade (80g) |
143 |
|
Pavê
|
1 fatia (100g) |
200 |
|
Pé-de-moleque
|
1 unidade (20g) |
46 |
|
Pêssego em calda
|
1 unidade (100g) |
81 |
|
Pudim de arroz caseiro
|
1 porção (100g) |
230 |
|
Quindim caseiro
|
1 unidade (80g) |
314 |
|
Rabanada
|
3 fatias (100g) |
445 |
|
Rapadura
|
1 pedaço (50g) |
84 |
|
Sonho
|
1 unidade (85g) |
573 |
|
Suspiro pequeno
|
1 unidade (10g) |
37 |
|
GELATINAS
|
|
Abacaxi
|
1 porção (100g) |
68 |
|
Cereja
|
1 porção (100g) |
68 |
|
Framboesa
|
1 porção (145g) |
68 |
|
Limão
|
1 porção (100g) |
68 |
|
Morango
|
1 porção (100g) |
68 |
|
Uva
|
1 porção (100g) |
68 |
|
SORVETES
|
|
Ao leite coco
|
1 unidade |
94 |
|
Ao leite morango
|
1 unidade |
123 |
|
Banana Split
|
1 taça |
843 |
|
Colegial
|
1 taça |
482 |
|
Milk-Shake Baunilha
|
1 copo (290ml) |
336 |
|
Milk-Shake Chocolate
|
1 copo (300ml) |
380 |
|
Sorvete de massa chocolate creme morango e coco
|
1 bola (40g) |
75 |
|
Sorvete de massa de limão
|
1 bola (40g) |
62 |
|
Sundae
|
1 taça |
616 |
|
ADOÇANTES E CONDIMENTOS
|
|
Açúcar branco refinado
|
1 colher de chá (10g) |
40 |
|
Açúcar Mascavo
|
1 colher de chá (10g) |
36 |
|
Alcaparra sem azeitona
|
1 colher de chá (6g) |
2 |
|
Alho
|
1 dente |
7 |
|
Caldo de carne
|
1 tablete (12g) |
33 |
|
Caldo de galinha
|
1 tablete (12g) |
35 |
|
Cebola crua
|
1 colher de sopa (20g) |
6 |
|
Cheiro verde
|
1 maço |
4 |
|
Curry
|
1 colher de café (6g) |
23 |
|
Erva-doce
|
1 colher de chá (6g) |
1 |
|
Extrato de tomate
|
1 colher de sopa (20g) |
14 |
|
Ketchup
|
1 colher de sopa (15g) |
20 |
|
Leite de coco
|
½ copo (120ml) |
132 |
|
Molho de pimenta vermelha
|
1 colher de chá (6g) |
2 |
|
Molho Inglês
|
1 colher de sopa (15g) |
5 |
|
Mostarda
|
1 colher de chá (10g) |
8 |
|
Páprica
|
1 colher de chá (6g) |
20 |
|
Pimenta-do-reino
|
1 colher de chá (6g) |
1 |
|
Sal branco refinado
|
1 colher de chá (6g) |
0 |
|
Shoyu
|
1 colher de sopa (15g) |
6 |
|
Vinagre
|
1 colher de sopa (15g) |
3 |
|
CREMES E MOLHOS
|
|
Branco
|
1 colher de sopa (20g) |
28 |
|
Chutney de manga
|
1 colher de sopa (20g) |
82 |
|
Maionese
|
1 colher de sopa (20g) |
141 |
|
Molho agridoce
|
1 colher de sopa (20g) |
31 |
|
Molho de iogurte
|
1 colher de sopa (15g) |
21 |
|
Molho roquefort
|
1 colher de sopa (15g) |
78 |
|
Molho rose
|
1 colher de sopa (15g) |
135 |
|
Molho de tomate caseiro
|
1 colher de sopa (15g) |
10 |
|
Molho tártaro
|
1 colher de sopa (15g) |
64 |
|
GORDURAS E ÓLEOS
|
|
Azeite-de-dendê
|
1 colher de sopa (10g) |
89 |
|
Azeite de oliva
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Banha de galinha
|
1 colher de sopa (20g) |
126 |
|
Banha de porco industrializada
|
1 colher de sopa (20g) |
180 |
|
Gordura vegetal hidrogenada
|
1 colher de sopa (20g) |
180 |
|
Manteiga com sal
|
1 colher de sopa (10g) |
77 |
|
Margarina
|
1 colher de chá (10g) |
74 |
|
Óleo de algodão
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de amendoim
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de canola
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de fígado de bacalhau
|
1 colher de sopa (13g) |
130 |
|
Óleo de gergelim
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de girassol
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de milho
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de peixe
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
Óleo de soja
|
1 colher de sopa (10g) |
90 |
|
FRUTAS FRESCAS E SECAS
|
|
Abacate
|
1 porção (100g) |
177 |
|
Abacaxi
|
1 fatia (80g) |
50 |
|
Acerola
|
1 unidade (12g) |
4 |
|
Banana-da-terra
|
1 unidade (100g) |
117 |
|
Banana-maçã
|
1 unidade (65g) |
72 |
|
Banana-nanica
|
1 unidade (90g) |
87 |
|
Banana-prata crua
|
1 unidade (65g) |
55 |
|
Caju
|
1 unidade (100g) |
37 |
|
Cana-de-açúcar
|
1 gomo (100g) |
64 |
|
Caqui chocolate
|
1 unidade (100g) |
74 |
|
Castanha de caju picada
|
1 xícara de chá (150g) |
835 |
|
Cereja
|
1 porção (100g) |
97 |
|
Coco ralado fresco
|
1 colher de sopa (20g) |
50 |
|
Figo maduro
|
1 unidade (50g) |
68 |
|
Framboesa
|
1 colher de sopa (20g) |
12 |
|
Goiaba vermelha
|
1 unidade (100g) |
43 |
|
Graviola
|
1 unidade (100g) |
60 |
|
Guaraná
|
100g |
69 |
|
Kiwi
|
1 unidade |
46 |
|
Laranja
|
1 unidade |
46 |
|
Limão
|
1 unidade |
12 |
|
Maçã verde
|
1 unidade (130g) |
79 |
|
Maçã vermelha
|
1 unidade (130g) |
85 |
|
Mamão maduro
|
1 fatia (100g) |
36 |
|
Manga
|
1 unidade (350g) |
230 |
|
Maracujá comum (polpa)
|
1 unidade (50g) |
28 |
|
Melancia
|
1 fatia (100g) |
24 |
|
Melão
|
1 fatia (70g) |
19 |
|
Morango
|
9 unidades (100g) |
43 |
|
Nozes
|
1 unidade (10g) |
71 |
|
Pêra crua
|
1 unidade (110g) |
68 |
|
Pêra seca
|
1 xícara de chá (150g) |
144 |
|
Pêssego
|
1 unidade (150g) |
63 |
|
Tangerina
|
1 unidade (100g) |
50 |
|
Uva branca nacional
|
1 cacho pequeno |
130 |
|
Uva passa
|
1 colher de sopa (18g) |
54 |
|
IOGURTES
|
|
Agite morango Danone
|
1 copo (200ml) |
90 |
|
Coalhada
|
1 colher de sopa (20g) |
52 |
|
Batavo c/ mel
|
1 unidade |
210 |
|
Corpus Diet morango
|
1 unidade |
74 |
|
Danette
|
1 unidade |
75 |
|
Danoninho morango
|
1 pote (65g) |
71 |
|
Dan'up
|
1 unidade |
170 |
|
Iogurte batido com açúcar e mel
|
1 copo (200ml) |
180 |
|
Iogurte desnatado light Batavo
|
1 copo (200ml) |
88 |
|
Iogurte natural batido Vigor
|
1 unidade (200ml) |
176 |
|
Iogurte natural batido light Vigor
|
1 unidade (200ml) |
78 |
|
Iogurte natural Paulista
|
1 unidade |
89 |
|
Iogurte natural light Paulista
|
1 unidade |
57 |
|
Neston c/ cereal e frutas
|
1 unidade |
202 |
|
Parmalat natural desnatado
|
1 unidade |
88 |
|
Shake morango Nestlé
|
1 pote 400g |
376 |
|
LEITES
|
|
Achocolatado Leco
|
1 copo (200ml) |
194 |
|
Chocolate pronto Glória
|
1 unidade |
204 |
|
Creme de leite
|
1 colher de sopa (15g) |
37 |
|
Leite com chocolate
|
1 xícara (200ml) |
222 |
|
Leite condensado
|
1 colher de sopa (20g) |
65 |
|
Leite de búfala
|
1 copo (240ml) |
253 |
|
Leite de cabra
|
1 copo (240ml) |
220 |
|
Leite de soja
|
1 copo (240ml) |
120 |
|
Leite em pó desnatado
|
2 colheres de sopa (40g) |
73 |
|
Leite em pó integral
|
1 colher de sopa (20g) |
99 |
|
Leite integral
|
1 copo (240ml) |
150 |
|
Leite longa vida c/ ferro
|
1 copo (240ml) |
146 |
|
Leite semidesnatado
|
1 copo (240ml) |
115 |
|
QUEIJOS
|
|
Brie
|
1 fatia (30g) |
110 |
|
Camembert
|
1 unidade (50g) |
136 |
|
Catupiry
|
1 colher de sopa (20g) |
49 |
|
Cheddar americano
|
1 fatia (30g) |
107 |
|
Cottage Lacreme
|
2 colheres de sopa (30g) |
55 |
|
Cream cheese light Danúbio
|
1 colher de sopa (20g) |
38 |
|
Cream cheese tradicional Alouette
|
1 colher de sopa (20g) |
70 |
|
Edam
|
1 fatia (30g) |
92 |
|
Ementhal
|
1 fatia (30g) |
85 |
|
Estepe
|
1 fatia (30g) |
52 |
|
Gorgonzola
|
1 porção (30g) |
119 |
|
Gouda Luna
|
1 fatia (30g) |
107 |
|
Gruyère francês
|
1 porção (25g) |
93 |
|
Mussarela
|
1 fatia (15g) |
47 |
|
Palmira
|
1 fatia (30g) |
114 |
|
Parmesão
|
1 fatia (30g) |
121 |
|
Pecorino
|
1 fatia (35g) |
128 |
|
Petit-Suisse
|
1 unidade (25g) |
45 |
|
Polenguinho
|
1 unidade |
57 |
|
Prato
|
1 fatia (15g) |
53 |
|
Provolone
|
1 fatia (15g) |
51 |
|
Queijo-de-minas
|
1 fatia (30g) |
112 |
|
Queijo-de-minas semicurado
|
1 fatia (30g) |
90 |
|
Queijo-do-reino
|
1 fatia (30g) |
155 |
|
Ricota de leite integral
|
1 fatia (30g) |
54 |
|
Requeijão cremoso Nestlé
|
1 colher de sopa (20g) |
54 |
|
Requeijão cremoso light Nestlé
|
1 colher de sopa (20g) |
36 |
|
Roquefort
|
1 porção (25g) |
100 |
|
Suíço
|
1 fatia (30g) |
121 |
|
Tofú (queijo de soja)
|
1 porção (50g) |
68 |
|
OVOS
|
|
Omelete
|
1 porção (100g) |
170 |
|
Ovo de codorna
|
1 unidade |
33 |
|
Ovo de galinha cozido
|
1 unidade |
78 |
|
Ovo de galinha frito
|
1 unidade |
108 |
|
Ovo mexido
|
1 porção (100g) |
195 |
|
LEGUMES, VERDURAS E GRÃOS
|
|
Abóbora
|
1 porção (100g) |
40 |
|
Agrião
|
1 porção (100g) |
28 |
|
Aipim frito
|
1 pires de chá (100g) |
353 |
|
Alface
|
2 folhas (20g) |
4 |
|
Amendoim
|
1 porção (100g) |
549 |
|
Arroz branco cozido
|
1 colher de sopa (25g) |
41 |
|
Arroz integral cozido
|
1 colher de sopa (20g) |
22 |
|
Aspargo cozido
|
2 talos (20g) |
4 |
|
Azeitona preta
|
1 unidade (3g) |
4 |
|
Azeitona verde
|
1 unidade (4g) |
5 |
|
Batata-doce assada
|
1 unidade (100g) |
143 |
|
Batata-doce frita
|
1 unidade (100g) |
383 |
|
Batata palha frita
|
1 porção (70g) |
220 |
|
Berinjela
|
1 unidade (250g) |
489 |
|
Beterraba
|
1 pequena (125g) |
55 |
|
Brócolis
|
1 pires de chá (80g) |
23 |
|
Cebola
|
1 unidade (70g) |
32 |
|
Cebola cozida
|
1 unidade (100g) |
54 |
|
Cenoura
|
1 unidade (100g) |
45 |
|
Cenoura cozida
|
1 unidade (100g) |
54 |
|
Couve-flor cozida
|
1 porção (100g) |
41 |
|
Ervilha em conserva
|
1 colher de sopa (20g) |
19 |
|
Escarola
|
2 folhas (20g) |
7 |
|
Espinafre
|
1 pires de chá (100g) |
38 |
|
Feijão-branco cozido
|
1 colher de sopa (20g) |
24 |
|
Feijão cozido e desidratado
|
1 colher de sopa (20g) |
78 |
|
Feijão-preto cozido
|
1 colher de sopa (20g) |
14 |
|
Mandioca frita
|
1 pires de chá (100g) |
352 |
|
Palmito cru
|
1 pires de chá (100g) |
26 |
|
Palmito em conserva
|
1 unidade (100g) |
22 |
|
Pepino cru com casca
|
1 unidade (150g) |
21 |
|
Pepino cru sem casca
|
1 unidade (150g) |
5 |
|
Repolho
|
1 porção (100g) |
33 |
|
Repolho cozido
|
1 porção (100g) |
13 |
|
Tomate cozido
|
1 unidade (100g) |
18 |
|
Tomate maduro
|
1 unidade (100g) |
20 |
|
Vagem cozida
|
1 porção (100g) |
52 |
|
PÃES
|
|
Baguete
|
1 fatia grossa |
70 |
|
Baguete com gergelim
|
1 fatia grossa |
82 |
|
Bisnaguinha
|
1 unidade |
45 |
|
Brioche
|
1 unidade |
210 |
|
Broa de milho
|
1 unidade |
150 |
|
Croissant
|
1 unidade (60g) |
247 |
|
Panetone
|
1 fatia (100g) |
283 |
|
Pão de batata-inglesa
|
1 unidade (30g) |
90 |
|
Pão de cará
|
1 unidade (50g) |
140 |
|
Pão de centeio integral
|
1 fatia |
58 |
|
Pão francês
|
1 unidade (50g) |
135 |
|
Pão de fôrma tradicional
|
1 fatia |
74 |
|
Pão de hambúrguer
|
1 unidade (100g) |
278 |
|
Pão de hot-dog
|
1 unidade (100g) |
286 |
|
Pão de mel c/ cobertura de chocolate
|
1 unidade (20g) |
91 |
|
Pão de queijo
|
1 unidade (20g) |
68 |
|
Pão integral de trigo
|
1 fatia(100g) |
261 |
|
Pão sírio integral
|
1 unidade (50g) |
147 |
|
MASSAS E PIZZAS
|
|
Canelone de presunto e queijo à bolonhesa
|
2 unidades (150g) |
552 |
|
Capelete de carne
|
1 xícara de chá (100g) |
278 |
|
Capelete de frango
|
1 xícara de chá (100g) |
279 |
|
Espaguete comum cozido
|
1 prato (160g) |
233 |
|
Espaguete ao sugo
|
1 prato (160g) |
163 |
|
Lasanha
|
1 porção (100g) |
139 |
|
Macarrão à carbonara
|
1 prato (100g) |
362 |
|
Macarrão integral cozido
|
1 prato (160g) |
195 |
|
Macarrão com molho de tomate e queijo
|
1 xícara de chá (100g) |
104 |
|
Macarrão cozido
|
1 xícara de chá (100g) |
154 |
|
Macarronada
|
1 prato |
289 |
|
Nhoque s/ molho
|
1 prato (160g) |
227 |
|
Pizza alho e óleo
|
1 fatia (140g) |
276 |
|
Pizza de calabresa
|
1 fatia (140g) |
412 |
|
Pizza de catupiry com tomate
|
1 fatia (140g) |
324 |
|
Pizza de champignon c/ mussarela
|
1 fatia (140g) |
249 |
|
Pizza de escarola c/ mussarela
|
1 fatia (140g) |
246 |
|
Pizza de frango com catupiry
|
1 fatia (140g) |
305 |
|
Pizza de mussarela
|
1 fatia (140g) |
304 |
|
Pizza margherita
|
1 fatia (140g) |
275 |
|
Pizza portuguesa
|
1 fatia (140g) |
396 |
|
Pizza quatro queijos
|
1 fatia (140g) |
432 |
|
CEREAIS, FARINHAS E COMPLEMENTOS
|
|
Aveia em flocos
|
1 colher de sopa (15g) |
50 |
|
Corn Flakes
|
1 prato (110g) |
217 |
|
Farinha de amendoim
|
1 colher de sopa (15g) |
56 |
|
Farinha de arroz
|
1 colher de sopa (15g) |
53 |
|
Farinha de aveia-crua
|
1 colher de sopa (15g) |
57 |
|
Farinha de batata-doce
|
1 colher de sopa (15g) |
52 |
|
Farinha de batata-inglesa
|
1 colher de sopa (15g) |
53 |
|
Farinha de fubá de milho
|
1 colher de sopa (20g) |
69 |
|
Farinha de mandioca
|
1 colher de sopa (15g) |
54 |
|
Farinha de milho integral
|
1 colher de sopa (15g) |
30 |
|
Farinha de rosca
|
1 colher de sopa (15g) |
54 |
|
Farinha de trigo
|
1 colher de sopa (15g) |
54 |
|
Granola com castanhas
|
1 xícara de chá (60g) |
300 |
|
Grão de aveia cru
|
1 colher de sopa (15g) |
48 |
|
Germe de trigo
|
1 colher de sopa (15g) |
55 |
|
Maisena
|
1 colher de sopa (15g) |
52 |
|
Malte em pó
|
1 colher de sopa (15g) |
56 |
|
PRATOS CASEIROS E PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
|
|
Arroz com feijão
|
2 colheres de sopa (40g) |
75 |
|
Arroz-de-carreteiro
|
1 colher de sopa (20g) |
56 |
|
Bife à parmegiana
|
1 bife |
485 |
|
Carne de panela
|
1 bife (100g) |
230 |
|
Creme de milho c/ leite e maisena
|
1 colher de sopa (20g) |
72 |
|
Empadão de frango
|
1 fatia (100g) |
359 |
|
Estrogonofe
|
1 concha |
332 |
|
Farofa
|
1 colher de sopa (20g) |
169 |
|
Feijoada
|
1 concha |
273 |
|
Frango xadrez
|
1 porção |
180 |
|
Leitão a pururuca
|
1 porção |
966 |
|
Moqueca de peixe
|
1 concha |
325 |
|
Panqueca
|
1 unidade (30g) |
60 |
|
Pimentão assado com carne
|
1 unidade (200g) |
298 |
|
Rabada
|
1 porção |
389 |
|
Ratatoille
|
1 colher de sopa (20g) |
38 |
|
Risoto caseiro
|
1 colher de sopa (20g) |
52 |
|
Salada de batata
|
1 xícara de chá (100g) |
147 |
|
Sashimi c/ atum namorado, linguado e nabo
|
1 porção |
363 |
|
Tabule
|
1 colher de sopa (20g) |
52 |
|
Torta de camarão
|
1 fatia (100g) |
310 |
|
Vatapá
|
1 concha |
227 |
|
SANDUICHES
|
|
Beirute
|
1 unidade |
510 |
|
Cachorro-quente com maionese e molho vinagrete
|
1 unidade |
624 |
|
Cachorro-quente com ketchup
|
1 unidade |
314 |
|
Cachorro-quente com mostarda
|
1 unidade |
330 |
|
Cachorro-quente com ketchup e mostarda
|
1 unidade |
342 |
|
Cheeseburguer
|
1 unidade |
305 |
|
Cheese salada com maionese
|
1 unidade |
738 |
|
Hambúrguer
|
1 unidade |
296 |
|
Misto quente
|
1 unidade |
283 |
|
Sanduíche de lingüiça
|
1 unidade |
370 |
|
Sanduíche de peito de peru
|
1 unidade |
220 |
|
Sanduíche de queijo quente
|
1 unidade |
340 |
|
Sanduíche de salada de atum
|
1 unidade |
417 |